Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Обожаю творог. Очень люблю блюда из него. Испробовала более десятка рецептов и не перестаю удивляться вновь открытым. Сегодня у нас рецепт запеканки с творогом и бананом. Ее нежная текстура и легкий банановый аромат равнодушными никого не оставят.

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Польза

Это блюдо можно использовать в меню для похудения, так как здесь присутствуют 5% творог и молоко с низким содержанием жира, отсутствуют масло в любом виде и сахар (всего 2 чайной ложечки ванильного – для аромата). А вся сладость – за счет банана.

Используя в рационе творог, вы получаете: отсутствие лактозы и присутствие: кальция, железа, магния, фосфора и витаминов из группы В, Е, С, А, Р. 

Но главное в твороге, как все знают – это молочный белок казеин! Он легко усваивается организмом, помогает восстанавливать мышечные ткани. А это особенно важно для людей, занимающихся спортом или придерживающихся здорового образа жизни

Ингредиенты

Нам понадобятся:

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото
  • 300 гр творога 5%
  • 2 банана
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 50 мл молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя

P.S. Многие избегают использовать творог с повышенной долей жира, считая, что это отразится на фигуре. Но диетологи утверждают: любой творог в равной степени полезен.

Только содержащийся в обезжиренном твороге кальций усваивается хуже. Так как в таком продукте снижено и количество микроэлементов, необходимых для его усвоения.

Поэтому универсальным считается творог средней жирности. Его можно смело употреблять как в диетическом рационе, так и в меню спортсменов, которым важно количество белка, а не калорий.

Приготовление

1 шаг

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Залить манку молоком и оставить на 15 минут для набухания.

2 шаг

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Разбить яйца в творог, добавить ванильного сахара – смешать.

3 шаг

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Бананы очистить. Размять вилкой.

4 шаг

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Соединяем бананы, разбухшую манку и творог с яйцами. 

5 шаг

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Погружным блендером добьемся однородности. Взбиваем немного, без фанатизма – нам не требуется гладкая структура сметаны.

6 шаг

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Выливаем готовое тесто в силиконовую форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 45 минут.

7 шаг

Запеканка с творогом и бананом. Пошаговый рецепт с фото

Даем запеканке немного остыть. Вынимаем из формы. Сочная, ароматная, вкусная творожная запеканка с бананом готова.

Она вкусная и в теплом виде, и в полностью остывшем состоянии.

Калорийность 100 граммов готового блюда в среднем составляет 114 ккал.

Творог полезен и детям, и пожилым людям. Его относят к самым полноценным белковым продуктам. Он помогает молодому организму расти и сохранять костную ткань до старости.

Блюда, приготовленные из творога, всегда получаются полезными, невероятно простыми и вкусными. Пробуйте, ищите свои полезные рецепты на каждый день, готовьте и получайте удовольствие.

А я спешу побаловать своих близких новым и вкусным блюдом: жаркое из овощей и курицы в духовке. В наступившие холодные дни особенно приятно будет согреться горшочком горячего и сытного обеда.

Приходите. Будет вкусно!

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Альфира Чудная/ автор статьи

Более 5 лет придерживаюсь принципов ЗОЖ.
Мой девиз: Никаких диет! Но обязательно баланс КБЖУ + физические нагрузки. Именно таким образом я скинула вес (9 кг) до нормы и поддерживаю его уже более 3 лет. Всегда в поиске полезных, простых и вкусных рецептов, имею их немалую коллекцию - опробованных и откорректированных. В моей семье все любители спортивных нагрузок. Поэтому вопрос разнообразия и полезности питания всегда актуален.
Обожаю читать, путешествовать, огородничать и готовить.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
error: Внимание, контент защищен авторским правом!!
0
Есть что добавить или нашли ошибку? Пожалуйста, напишите об этом в комментарияхx
()
x
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Понятно