Творожный десерт с желатином и какао. Без выпечки - быстро и вкусно!

Творожный десерт с желатином и какао. Без выпечки — быстро и вкусно!

Давайте попробуем самое простое и вкусное блюдо для сладкоежек: творожный десерт с какао и желатином.
Почему простое — потому что без выпечки, почему вкусное — это же десерт!

Как же раньше, в давние времена, люди существовали без печенек и тортиков?

Я большая сладкоежка, как и все. Но пытаюсь соблюдать принципы здорового образа жизни, поэтому выбираю кондитерские изделия простые, полезные и вкусные – это же сладости.

От магазинных изысков, где много сахара, пальмового масла, непонятных добавок, я почти отказалась. Оставила только горький шоколад, мармелад и зефир. В основном готовлю сладкую выпечку и десерты сама. 

Просто и вкусно! Без выпекания

Рецепты выбираю по критериям: доступные ингредиенты, быстрое и несложное приготовление, меньше калорийности — больше пользы.

Ничего варить или печь не надо. Смешать, разлить по формочкам, охладить в холодильнике, выдержать определенное время и … получать удовольствие!

Это базовый вариант. На вкус: слегка сладко-сливочный и очень нежный, со слабой шоколадной ноткой. Но его можно поменять!

Например, наполнить желе дерзким цитрусовым или свежим банановым вкусом получится, если добавить в массу выбранный фрукт.
А если использовать ягоды, то изменится даже цвет. Экспериментируйте смело.

Ингредиенты

Творожный десерт с желатином и какао. Без выпечки - быстро и вкусно!

Подготовим продукты:

  • 400-500 грамм мягкого творога;
  • 200 мл классического питьевого йогурта без вкусовых добавок;
  • 200 мл молока 2,5%;
  • 15 гр желатина (у меня быстрорастворимый);
  • 10 гр какао;
  • 100 грамм сахарной пудры или сахара (у меня 10 гр подсластителя Пребиосвит Фитнес).

Приготовление

1 шаг

Творожный десерт с желатином и какао. Без выпечки - быстро и вкусно!

Желатин развести в молоке.
Оставшиеся ингредиенты соединить в емкости. 

2 шаг

Подогреть до 50-60 градусов молоко с желатином.
Можно на водяной бане или в сотейнике прямо на плите, постоянно помешивая. 

P.S.
Я делаю так: ставлю емкость в микроволновку, подогреваю короткими интервалами, секунд 30-40, вынимая в промежутках и перемешивая –
довожу таким способом жидкость до теплого состояния, в котором равномерно и полностью растворяется желатин.

3 шаг

Творожный десерт с желатином и какао. Без выпечки - быстро и вкусно!

Соединить две смеси, взбить миксером.

4 шаг

Творожный десерт с желатином и какао. Без выпечки - быстро и вкусно!

Разлить по формочкам. Убрать на 2,5-3 часа в холодильник. Лучше всего оставить на ночь.

Простой, вкусный, диетический, нежный десерт готов! Мммм… наслаждаемся!

Творожный десерт с желатином и какао. Без выпечки - быстро и вкусно!

А сколько в нем пользы…. 

Калорийность по данному рецепту на 100 граммов всего 58,7 ккал
(если используете вместо сахара подсластитель).
БЖУ: 9.3 / 1.2 / 2.5

Так, творожный диетический десерт мы приготовили, а на следующей неделе давайте испечем итальянское бискотти.
Приходите, будет вкусно!

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Альфира Чудная/ автор статьи
Более 5 лет придерживаюсь принципов ЗОЖ. Мой девиз: Никаких диет! Но обязательно баланс КБЖУ + физические нагрузки. Именно таким образом я скинула вес (9 кг) до нормы и поддерживаю его уже более 3 лет. Всегда в поиске полезных, простых и вкусных рецептов, имею их немалую коллекцию - опробованных и откорректированных. В моей семье все любители спортивных нагрузок. Поэтому вопрос разнообразия и полезности питания всегда актуален. Обожаю читать, путешествовать, огородничать и готовить.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта.
Понятно